2023-09-05 22:17:13

• Mật ong rừng là loại mật ong được lấy từ các tổ ong rừng trong tự nhiên, không có sự nuôi dưỡng hay tác động từ con người. Ong trong rừng tự sinh tồn, tìm hoa và hút mật. Vì hoàn toàn từ tự nhiên nên mật ong rừng rất tốt và bổ dưỡng cho cơ thể.

• Mật ong rừng có mùi thơm nồng, vị ngọt thanh đậm đặc trưng. Màu sắc của mật ong rừng thay đổi theo thời gian, từ vàng nhạt đến vàng cam, vàng sậm. Mật ong rừng có chứa nhiều carbohydrate, protein, vitamin, khoáng chất và các chất kháng khuẩn, kháng viêm, chống oxy hóa.

Tác dụng của mật ong rừng

Mật ong rừng có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe con người, như:
•    Tăng cường hệ miễn dịch, phòng ngừa và điều trị các bệnh về đường hô hấp, tiêu hóa, nhiễm trùng.
•    Cải thiện chức năng gan, thận, tim mạch, huyết áp, cholesterol.
•    Giảm căng thẳng, mệt mỏi, cải thiện giấc ngủ.
•    Làm đẹp da, tóc, móng, chống lão hóa.
•    Hỗ trợ giảm cân, điều hòa đường huyết.

Cách phân biệt mật ong rừng và mật ong nuôi

• Mật ong nuôi là loại mật ong do con người làm tổ, chăm sóc, đưa tổ ong đến những nơi có phấn hoa để lấy mật. Tùy từng loại hoa mà ong hút sẽ có mùi vị cũng như màu sắc khác nhau. Ngoài ra người ta còn cho ong nuôi ăn đường để lấy mật nên hình thái và vị mật không sánh bằng mật ong rừng.

Để phân biệt mật ong rừng và mật ong nuôi, bạn có thể áp dụng một số cách sau:

• Quan sát: Mật ong rừng có bọt tạo khí gas nhiều hơn mật ong nuôi. Có lớp váng bám miệng chai chứng tỏ là mật ong rừng. Màu sắc của mật ong rừng thay đổi theo thời gian còn của mật ong nuôi thường ổn định.
• Thử vị: Mật ong rừng có vị ngọt thanh và thơm nồng hơn mật ong nuôi. Mật ong nuôi có vị ngọt gắt của đường và ít thơm.
• Thử nước: Cho một ít mật ong vào cốc nước lạnh. Nếu là mật ong rừng thì sẽ không tan ra mà rơi xuống đáy cốc. Nếu là mật ong nuôi thì sẽ tan ra trong nước.
• Thử đốt: Cho một ít mật ong vào chén rồi đặt vào lò vi sóng. Nếu là mật ong rừng thì sẽ nhanh chóng đông đặc thành caramen. Nếu là mật ong nuôi thì sẽ sủi bọt và có khí gas.

Cách sử dụng mật ong rừng

• Mật ong rừng có thể sử dụng trực tiếp hoặc pha với nước ấm, nước lọc, nước chanh, trà, cà phê… Bạn nên uống mật ong vào buổi sáng hoặc trước khi đi ngủ để tận dụng tối đa lợi ích của mật ong.

Một số lưu ý khi sử dụng mật ong rừng

• Không nên uống mật ong với nước quá nóng hoặc quá lạnh vì sẽ làm mất đi các chất dinh dưỡng trong mật ong.
• Không nên uống quá nhiều mật ong trong một lần vì có thể gây khó tiêu, đầy hơi, tiêu chảy.
• Không nên cho trẻ em dưới 1 tuổi uống mật ong vì có thể gây ngộ độc botulinum.
• Không nên uống mật ong khi đang bị sốt cao, viêm họng, viêm amidan.

Mật ong rừng là quà tặng quý giá của thiên nhiên cho sức khỏe con người. Bạn hãy chọn mua và sử dụng mật ong rừng nguyên chất, không pha tạp chất để đảm bảo an toàn và hiệu quả nhất. Chúc bạn luôn khỏe mạnh và hạnh phúc!